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2012-03-15(Thu)

緊急会議2回目!!

今日、2回目の緊急会議を行いました

社長から、スタッフ一同に
お叱りの一言、そして仕事に対して気持ちを各自
見直す用にキツイ事を言われました

スタッフ一同、初心に戻って
お客様をいかに満足してもらって
喜んで頂くためにこれからもガンバッテ行こうと
改めてしみじみ感じさせられました

そして、今回も新メニューの提案と
試食会を行ってみましたよ
中にはこれは行けるんじゃないかな~と言う物や
チョット改良が必要かなと言う物もありましたけど
みんなでお客様に美味しい料理を提供しようと
日々、試行錯誤してます

そして、春の特別プラン
春爛漫コースが
4/11(水)からスタートする事が決定しました

春の食材を使ったコースで
山の幸、里の幸を堪能できるコースは
その時の旬の食材を使い、春を満喫出来る事と思います

更に、前回好評だった
ホレステリンソーダとホレストハイの
特別割引を3/18(日)

実施致しちゃいます
この機会にまだ御飲食されていないお客さまは
是非、お試しくださいね


by タカオ
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2012-03-14(Wed)

メニュー会議!!

こんばんは(・з・)

今日は、社長をはじめスタッフ一同が集まって
緊急のメニュー会議を行いました

春野菜や旬の素材を使った春用の特別コースや
日替わりで変わる、気まぐれ丼ランチの丼や
通常のグランドメニューも料理&素材の見直し等
様々なメニューの改善などを話合いました

いかにご来店して下さったお客様に満足して頂けるか
明日もミーティングをするみたいです

又、今日茶屋的のり巻だけではなくて
新商品の茶屋的おいなりが決まりました
この前、自分も試食しましたが、今までに無い変わったおいなりで
とても美味しかったですよ

この茶屋的おいなりは近いうちに
取材が有るみたいなので、近々画像をUPしますね
早ければ、今週末又は来週中にも茶屋的おいなりは登場の予定なので
早く皆さんにも御賞味して頂きたいです。


by タカオ

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2011-10-27(Thu)

こんばんは(^з^)/

只今、当店の社長がなにやら書類とニラメッコ!!
最近週末になるとお客様が多いから
伝票の仕分けなのかな

それとも、自分たちの給料の・・・

社長隠し撮り

近頃めっきり寒くなってきたので
炭でヌクヌク暖まっている八角棟から
なかなか出たく無くなってくちゃいますね
それでもお客様の料理を運ばなくてはいけないので
寒くてもガマン、ガマン

皆さん、是非八角棟に温まりに来て下さ~い


by タカオ
2011-10-20(Thu)

こんばんは(^з^)/

みなさんお久しぶりです。
如何お過ごしですか

最近、めっきり冷え込んで来ましたね
風邪などひかないように気を付けて下さい

当店は今、秋と言う事で
きのこコースがよく出ております
きのこコースのしいたけはとても大きな物なので
見たら皆さんビックリですよ

更に本日、松茸も良く出てるので再入荷しました
総数なんと・・・25本
この秋には自分も一度は・・・

そして、秋と言えば紅葉の季節
当店の周りの木々もうっすら色づいてます。
まだ、チョット早いかも知れませんが
紅葉の時期にはお早目のご予約をオススメします


by タカオ
2011-06-11(Sat)

アサガオさん! 成長中!

只今、当店の階段踊り場で
アサガオさんが着々と成長してますよ

P1000811.jpg

まだまだこれからですが
7月頃には綺麗な花が咲くと思いますよ~

又、当店の周りにも沢山の草花が咲いてますので
自然のオアシスに触れて是非リフレッシュして下さい

by タカオ
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