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2012-03-30(Fri)

梅の香り漂う!!

こんばんは(^O^)/
もう、季節は春
最近、ポカポカ暖かくてとてもすごし易くなって来ましたね~

きのこ茶屋の周りでも、春の面影が出て来ました

梅の花

梅の花がもうチョットで良い感じになりそうですよ
風に乗って、梅の良い匂いがすると春を感じますね

桜の木もありますけど
こちらはまだ、蕾のままなので
来月の上旬位には開花するみたいです。

最近、暖かくなってきたので
きのこ茶屋の周りを、散策していても気持ち良いもんです
春の息吹を感じに、梅や桜を見に来てみませんか


by タカオ
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2012-03-15(Thu)

緊急会議2回目!!

今日、2回目の緊急会議を行いました

社長から、スタッフ一同に
お叱りの一言、そして仕事に対して気持ちを各自
見直す用にキツイ事を言われました

スタッフ一同、初心に戻って
お客様をいかに満足してもらって
喜んで頂くためにこれからもガンバッテ行こうと
改めてしみじみ感じさせられました

そして、今回も新メニューの提案と
試食会を行ってみましたよ
中にはこれは行けるんじゃないかな~と言う物や
チョット改良が必要かなと言う物もありましたけど
みんなでお客様に美味しい料理を提供しようと
日々、試行錯誤してます

そして、春の特別プラン
春爛漫コースが
4/11(水)からスタートする事が決定しました

春の食材を使ったコースで
山の幸、里の幸を堪能できるコースは
その時の旬の食材を使い、春を満喫出来る事と思います

更に、前回好評だった
ホレステリンソーダとホレストハイの
特別割引を3/18(日)

実施致しちゃいます
この機会にまだ御飲食されていないお客さまは
是非、お試しくださいね


by タカオ

テーマ : (´・ω・`)
ジャンル : ブログ

2012-03-14(Wed)

メニュー会議!!

こんばんは(・з・)

今日は、社長をはじめスタッフ一同が集まって
緊急のメニュー会議を行いました

春野菜や旬の素材を使った春用の特別コースや
日替わりで変わる、気まぐれ丼ランチの丼や
通常のグランドメニューも料理&素材の見直し等
様々なメニューの改善などを話合いました

いかにご来店して下さったお客様に満足して頂けるか
明日もミーティングをするみたいです

又、今日茶屋的のり巻だけではなくて
新商品の茶屋的おいなりが決まりました
この前、自分も試食しましたが、今までに無い変わったおいなりで
とても美味しかったですよ

この茶屋的おいなりは近いうちに
取材が有るみたいなので、近々画像をUPしますね
早ければ、今週末又は来週中にも茶屋的おいなりは登場の予定なので
早く皆さんにも御賞味して頂きたいです。


by タカオ

テーマ : (´・ω・`)
ジャンル : ブログ

2012-03-09(Fri)

しいたけエキス!!

今日は当店の変わったドリンクを紹介します

椎茸の濃厚なエキスが入ったスーパーホレステリン
この、スーパーホレステリンは濃厚なのでそのままでは
チョットなかなか飲めないので、何かで薄めてから頂きます。

当店では、スーパーホレステリンを
炭酸で割った物      ホレステリンソーダ 500円
炭酸&焼酎で割った物  ホレストハイ     800円

で販売中です。

P1000905.jpg

椎茸のエキス入りなので、風味は勿論
独特の旨みが凝縮されております

又、美容と健康にもとても良いそうですよ

皆さんにお試し頂きたいので
3/11(日)に、ブログを見たよと言って頂ければ
ホレステリンソーダを 500円⇒350円
ホレストハイを     800円⇒500円

特別にプライスダウンしちゃいます。

是非、炭火焼と一緒にご堪能してみてくだっさい。

後、しいたけの粉末から作られた
しいたけ茶  一杯50円もありますよ
こちらは、お茶としても飲めるし
料理のお出し代わりに入れても美味しく頂ける優れ物
お気に召したら売店にて販売中なのでこちらも試してみて下さいね。


by タカオ
2012-03-07(Wed)

こんばんは(^∀^)

今日も暖かくてとても、すごしやすい日になって来ましたね
まだ、しばらくは寒い日が続く見たいですけど
気温の変化が著しいので、皆さん体調には気を付けて下さいね

チョット前の雪が降った時は
辺り一面、雪化粧でとても風情があって良かったですが
温かくなってきたので、当店の周りで最近
小鳥の鳴いている姿をよく見かけます

この間は、イノシシの家族や鹿の団体さんにも遭遇しました
           
四季折々の楽しみ方が、きのこ茶屋にはあるんだな~
と、シミジミ感じました

又、椎茸の旬は春と秋なので
これから、美味しい椎茸が食べられるようになりますよ
 
是非、美味しい椎茸を家族や友人等と食べに来て下さいね~


by タカオ
2012-03-03(Sat)

もうそろそろ春!?

皆さんこんばんは

今日3/3はひな祭り
皆さんはおひな様を飾りましたか

それにしても、今日は良い天気でしたね
当店きのこ茶屋も昼間はポカポカと暖かい日でした。
もうすぐ春がやってくるのかな

そして、今月の中旬くらいには
新商品&新メニューを企画しております
自分も何品か試食しましたがとても斬新で美味しかったですよ

皆さんに早く食べてもらいたいのですが
もうしばらくお待ちくださいね

又、冬物語コースは今月で終了の予定ですので
まだ、堪能されていないお客様は今月中にご来店下さいね


by タカオ
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