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2008-10-05(Sun)

さる食ってな~に?

メニュー紹介①


当店のメニューに さる食 っていうものがあります。

生野菜にオリジナル味噌 さるみそ をトッピングした料理です。

その名のとおり、猿の食事が関係しているのでこの名がついています。

さる食

そもそも猿はとても長生きです

30才まで生きるといわれ人の歳では なんと120才だそうです

その秘訣は食事にあるといわれ

赤・黄・緑の生野菜を好んで食べるそうです。

さるみそはこのような猿の食事を、人に応用して作られています。


さる食はレタスに、玉ねぎ・人参・キュウリ・ワカメ・レモン・リンゴなどをつつみ

しいたけや豚肉をトッピングしたさるみそを乗せ、包んでお召上がりいただく一品です。


味よし・栄養よし ぜひお試し下さい。

by IKKO
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